Nom latin : Theobroma Cacao
Famille : Sterculacées
Principaux constituants : Les fèves renferment environ 50% de beurre de cacao, des composés phénoliques, des endorphines et des bases puriques : théobromine (1 à 3%) et caféine (0.05 à 0.3%)
Le saviez-vous ? Le nom "chocolat" provient du nathuatl (la langue des Aztèques) xocoatl. L'original était une boisson (atl signifie "eau") sans sucre et relevée de piment. Quand au nom de genre Theobroma, il veut dire "nourriture des dieux"
Bon à savoir : 100g de coques permettent de préparer 30 à 35 tasses de tisane. A prendre après els repas. 1 à 3 fois par jour.
Mode d'emploi : Mettez 1 cuillère à café dans une tasse d’eau. Laisser infuser 10 à 15 minutes.
Informations légales :
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