Hydrolat Estragon

Utilisations en cuisine : essayez-le dans vos recettes habituelles quand vous n'avez pas d'estragon frais, à raison d'1 à 2 cuillères à soupe pour 1/2L de préparation liquide (soupe, sauce, clafoutis...).

Indications techniques : 

Nom latin : Artemisia dracunculus

Méthode d’extraction : Distillation de végétaux par entraînement à la vapeur d’eau 

Origine : Paysans-Herboriste - Saint-Laurent-de-Lévézou en Aveyron

Conditionnement : Flacon en verre bleu

Conservation : À l’abri de la lumière et des écarts de température. À utiliser rapidement après ouverture