Le Rituel Japonais(12)

En route vers le Japon ! 

Le Japon, avec une histoire de plus de 16 000 ans a toujours su conjuguer traditions et modernité. L’archipel a engendré, de générations en générations, une concentration des meilleurs artisans au monde dont les connaissances, les compétences et les techniques ont évolué en s’imprégnant des nouvelles technologies, de père en fils, de mentor à disciple pour répondre aux exigences de chaque nouvelle ère.

Ici, nous vous dévoilons un peu de culture japonaise grâce à bijin qui propose des produits utilisés depuis des siècles et reconnus pour leurs qualités. Les recettes sont toutes issues de l’artisanat ancestral japonais.