Nom latin : Ribes nigrum
Famille : Grossulariacées
Principaux constituants : Les feuilles renferment des flavonoides, des tanins et une essence aromatique.
Anecdote : Les baies servent à faire le « cassis de Dijon ». La formule fut mise au point en 1841. Un quart de cassis pour trois quarts de bourgogne aligoté constitue le « kir », apéritif très prisé.
Bon à savoir : 100g de feuilles représentent à peu près 35 à 40 tasses de tisanes.
Mode d'emploi : Mettez une cuillère à soupe à infuser durant 10 minutes.
Informations légales :
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- Ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.
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