Nom latin : Nasturtium officinale
Famille : Brassicacées
Principaux constituants : La plante renferme des minéraux, des vitamines, dont beaucoup de vitamine C, et des hétérosides sulfurés dont le phénylglucosinolate, se dédoubant en gluconasturtine.
A savoir : 100g de feuilles représentent à peu près 35 à 40 tasses de tisanes.
Mode d'emploi : Le cresson s'utilise en infusion en vase clos, 30 à 60 grammes par litre d'eau. Boire une tasse après chaque repas.
Contre-indication : Déconseillée chez les enfants de moins de 4 ans. Ulcères gastriques et duodénaux. Néphrites.
Informations légales :
- Il nous est malheureusement interdit de publier les indications ainsi que les propriétés des plantes, en vertu du règlement (CE) N°1924/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 et l'Arrêté royal du 29 aout 1997 Art.5bis Inséré par AR 2003-05-15/86, art.4 en vigueur au 18-07-2003 ainsi que AR 2006-08-05/82, art.2,007 en vigueur au 20-10-2006 relatifs aux allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires.
- Ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.
- Plantes issues de récoltes sauvages non irradiées et sans pesticides
- Ne pas dépasser la dose journalière conseillée.
- Tenir hors de portée des enfants, à l'abri de la lumière.
- Photos non contractuelles
