Gingembre Bio - Racines coupées

Calliste Herboristerie

Le gingembre, encore une plante d’utilisation très ancienne. Des textes indiens datant de l'an 1000 avant notre ère le prescrivait cette plante pour divers maux. Le gingembre est un tonique. Sachet de 100gr
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Description

Nom latin : Zingiber officinale

Famille : Zingiberacées

Principaux constituants : Le rhizome renferme, outre des amidons, une résine et une essence aromatique riche en carbures sesquiterpéniques, dont le zingibérène. Les gingérols sont à l’origine de sa puissante saveur.  

Anecdotes : Explorant au XIIIe l’actuelle côte du Kerala, dans le Sud de l’Inde, Marco Polo fut probablement le premier occidental à voir sur pied le gingembre, déjà connu en Europe dans l’Antiquité. Le gingembre était courant dans la cuisine française jusqu’à la fin du XVIIIe siècle. Mais, peu à peu, les français le délaissèrent au profit du poivre, pourtant bien plus cher.

Bon à savoir :  100g de racines représentent à peu près 20 à 25 tasses de tisanes.

Mode d'emploi : En décoction, Mettez une cuillère à café de racines par tasse d'eau froide, faites bouillir 5 minutes, puis laissez infuser 10 minutes couvert

Précautions : Plante à éviter chez la femme enceinte ou allaitante. Contre-indiqué en cas d’hémorragie, d’inflammation cutanée ou d’ulcération, de blocage du cholédoque par des calculs, de prise d’anticoagulants ou d’anti-inflammatoires.

Conditionnement : Sachet Kraft écologique

Informations légales :

- Il nous est malheureusement interdit de publier les indications ainsi que les propriétés des plantes, en vertu du règlement (CE) N°1924/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 et l'Arrêté royal du 29 aout 1997 Art.5bis Inséré par AR 2003-05-15/86, art.4 en vigueur au 18-07-2003 ainsi que AR 2006-08-05/82, art.2,007 en vigueur au 20-10-2006 relatifs aux allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires.

- Ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain.

- Plantes issues de l'agriculture biologique

- Ne pas dépasser la dose journalière conseillée.

- Tenir hors de portée des enfants, à l'abri de la lumière.

- Photos non contractuelles

 

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